Anadolu mutfağının en ferahlatıcı yaz içeceklerinden biri olan vişne hoşafı, baharatların derinliğiyle zenginleştirilmiş klasik bir tariftir. Soğuk servis edildiğinde iştah açıcı ve serinletici bir etki sunar.
Vişne hoşafı yaparken meyvelerin dokusunu korumak için yüksek ateşte uzun süre kaynatmaktan kaçının. Şeker ve bal dengesini sağlamak adına limon suyu ve nar ekşisini ateşten almadan hemen önce ekleyerek aromaların tazeliğini hapsedin.
Malzemeler
- 100 g Bruine suiker
- 15 ml citroensap
- 15 ml granaatappelmelasse
- 30 g honing
- 1 adet kaneel
- 1 bardak suiker
- 2.5 adet teentje knoflook
- 6 bardak water
- 500 g zure kers
Hazırlanışı
1Doe 1200 g water en 170 g suiker in een pan en breng aan de kook.
2Voeg 500 g zure kersen toe aan de kokende suikersiroop.
3Voeg 100 g bruine suiker en 100 g kaneel toe aan de pan.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
