Geleneksel İtalyan tekniklerini Akdeniz'in taze aromalarıyla birleştiren, nar ve domatesin dengeli uyumuna sahip bir spagetti yemeği. Bu tarif, taze otların ve zeytinyağının dokusunu ön plana çıkarır.
Spagetti makarnasını haşlarken 'Cottura al Dente' kuralına sadık kalarak pişirme süresinden 2 dakika önce süzün. Sosu bağlamak için 'Mantecatura' tekniğini kullanarak makarnayı nişastalı haşlama suyuyla tavada çevirin.
Malzemeler
- 2 çay kaşığı basilicum
- 510 g granaatappel
- 1 yemek kaşığı olijfolie
- 1 çay kaşığı oregano
- 0.5 çay kaşığı paprikapoeder
- 800 g spaghetti
- 1 adet tomaat
- 3 bardak water
- 5 g zout
- 0.5 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Verwarm 14 g olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
2Voeg 510 g granaatappel toe en bak deze 5-7 minuten tot hij zacht is.
3Voeg 180 g tomaat, 3 g paprikapoeder, 5 g oregano en 3 g zwarte peper toe.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
