Vada Curry

Name: Vada Curry
Total time: 100 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g chana dal; 20 g chili; 10 g chilipoeder; 10 g curryblaadjes; 2 g Duivelsdrek; 5 g Garam Masala; 10 g gember; 20 g Gember-knoflookpasta; 30 g Ghee; 3 g komijnzaad; 500 g kookolie; 15 g koriander; 15 g korianderpoeder; 5 g kurkumapoeder; 3 g mosterdzaad; 20 g tamarindepulp; 250 g tomaat; 200 g ui; 150 g urad dal; 500 g Water; 13 g zout

⏱️ 100 dk 🔥 1258 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g chana dal
20 g chili
10 g chilipoeder
10 g curryblaadjes
2 g Duivelsdrek
5 g Garam Masala
10 g gember
20 g Gember-knoflookpasta
30 g Ghee
3 g komijnzaad
500 g kookolie
15 g koriander
15 g korianderpoeder
5 g kurkumapoeder
3 g mosterdzaad
20 g tamarindepulp
250 g tomaat
200 g ui
150 g urad dal
500 g Water
13 g zout

Hazırlanışı

Week 50 g chana dal en 150 g urad dal in water gedurende 2 uur.

Giet de dal af, voeg 20 g chili, 10 g koriander, 13 g zout en 10 g gember toe en maal tot een grof mengsel.

Verhit 500 g kookolie in een pan en frituur kleine balletjes van het dalmengsel goudbruin en gaar.

Vada Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!