Anadolu ve Balkan esintilerini birleştiren, fırında pişirilen doyurucu ve geleneksel bir sebzeli börek türüdür. Peynir ve kabağın uyumuyla hazırlanan bu tarif, yaz sofralarının vazgeçilmezidir.
Boşnak mutfağının bu geleneksel lezzeti Ulevak, sebzelerin tazeliği ile peynirin yoğunluğunu dengeler. Kabağın suyunu iyice sıkarak hamurun kıvamını korumalı ve fırın tepsisini önceden ısıtarak tabanın çıtır olmasını sağlamalısınız.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı bakpoeder
- 2 adet courgette
- 3 adet ei
- 113 g kaas
- 2 adet knoflook
- 120 ml Plantaardige olie
- 1 adet ui
- 5 g zout
- 100 g room
Hazırlanışı
1Verwarm 110 g plantaardige olie in een pan en fruit de 150 g ui en 10 g knoflook.
2Voeg 400 g courgette toe en bak deze mee.
3Meng 180 g ei, 113 g kaas, 5 g bakpoeder, 2 g paprika en 5 g zout.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
