Tteokguk (Korean Rice Cake Soup)

Name: Tteokguk (Korean Rice Cake Soup)
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 120 g Eieren; 10 g gedroogde kelp; 5 g gim; 30 g guk-ganjang; 35 g knoflook; 150 g Koreaanse radijs; 300 g Runderborst; 10 g sesamolie; 500 g tteok; 50 g ui; 2000 g Water; 5 g zout; 2 g zwarte peper

🔥 266 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
120 g Eieren
10 g gedroogde kelp
5 g gim
30 g guk-ganjang
35 g knoflook
150 g Koreaanse radijs
300 g Runderborst
10 g sesamolie
500 g tteok
50 g ui
2000 g Water
5 g zout
2 g zwarte peper

Hazırlanışı

Kook 300 g runderborst in 2000 g water tot het gaar is, verwijder het schuim.

Zeef de bouillon en snijd de runderborst in dunne plakjes.

Voeg 150 g Koreaanse radijs, 50 g ui, 35 g knoflook en 10 g gedroogde kelp toe aan de bouillon.

Tteokguk (Korean Rice Cake Soup)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!