Anadolu mutfağının köklü çorbalarından biri olan Toga, yoğurtlu terbiyesi ve besleyici bakliyat içeriğiyle hem doyurucu hem de serinletici bir seçenektir. Ispanakların diriliğini koruması için pişirme süresine dikkat edilmesi önerilir.
Toga çorbası, yoğurdun ipeksi dokusunu nohutun doyuruculuğu ve ıspanağın tazeliğiyle birleştiren geleneksel bir lezzettir. Yoğurt karışımını tencereye eklerken mutlaka kısık ateşte sürekli karıştırın ve çorba kaynamaya başladığında tuzunu ilave ederek kesilmesini önleyin.
Malzemeler
- 10 g bloem
- 400 g kikkererwten
- 1 çay kaşığı munt
- 500 g spinazie
- 2000 g water
- 1000 g yoghurt
- 5 g zout
Hazırlanışı
1Spoel de kikkererwten af en laat ze uitlekken.
2Doe de kikkererwten, 1000 g water en 5 g zout in een grote pan.
3Breng aan de kook en laat 20 minuten sudderen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
