Pırasa, havuç ve patatesin yoğurtlu terbiye ile birleştiği geleneksel bir kış çorbasıdır. Nane ve pul biberli yağ ile servis edilerek lezzeti tamamlanır.
Pırasa ve kök sebzelerin dengeli birleşiminden oluşan bu çorba, terbiyeli yapısı sayesinde oldukça besleyicidir. Sebzeleri zeytinyağında yumuşayana kadar kavurmak, çorbanın lezzet derinliğini artıracaktır.
Malzemeler
- 200 g aardappel
- 3 adet knoflook
- 3 yemek kaşığı olijfolie
- 500 g prei
- 1 lt water
- 100 g wortel
- 5 g zout
- 2 g zwarte peper
- 1 yemek kaşığı bloem
- 0.5 bardak citroensap
- 150 g yoghurt
- 5 g Chilivlokken
- 10 g munt
- 2 yemek kaşığı olijfolie
Hazırlanışı
1Snijd 500 g prei, 100 g wortel, 200 g aardappel en 15 g knoflook grof.
2Verhit 41 g olijfolie in een pan en fruit de groenten met 5 g zout en 2 g zwarte peper.
3Voeg 1000 g water toe en laat 20 minuten sudderen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
