Anadolu mutfağının kış aylarında sıkça tercih edilen, terbiyesiyle lezzet kazanan klasik bir sebze yemeğidir. Sebzelerin dengeli bir şekilde pişirilmesiyle oluşan pürüzsüz bir dokuya sahiptir.
Kerevizin kendine has aromasını korumak için pişirme süresini kontrollü tutarak sebzelerin tamamen yumuşamasını sağlamalısınız. Terbiyeyi yemeğe eklemeden önce tenceredeki sıcak sudan bir kepçe alıp ılıştırarak kesilmesini engelleyin.
Malzemeler
- 1 adet aardappel
- 1 adet Knolselderij
- 15 ml olijfolie
- 1 adet ui
- 1 adet wortel
- 1 yemek kaşığı bloem
- 0.5 bardak citroensap
- 1 adet eigeel
Hazırlanışı
1Schil en snijd 400 g knolselderij, 200 g aardappel en 120 g wortel in blokjes.
2Snipper 150 g ui en fruit deze in 14 g olijfolie in een grote pan.
3Voeg de gesneden groenten toe aan de pan en bak kort mee.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
