Anadolu mutfağının şifalı bitkilerini modern tekniklerle buluşturan, kereviz ve kök sebzelerin uyumuyla hazırlanan besleyici bir çorbadır. Limonlu terbiyesi ile dengelenen lezzeti, her mevsim sofraların vazgeçilmezidir.
Geleneksel terbiyeli çorbalarda en kritik nokta, yoğurtlu karışımın sıcaklığını çorbanın ısısıyla dengelemektir. Ilılaştırma işlemini mutlaka yavaşça uygulayın ve terbiyeyi ekledikten sonra çorbayı kaynatmadan sadece bir taşım ısıtın.
Malzemeler
- 1 adet aardappel
- 1 demet Knolselderij
- 0.25 bardak Plantaardige olie
- 2 yemek kaşığı Vermicelli
- 1 adet wortel
- 1 çay kaşığı zout
- 2 yemek kaşığı bloem
- 0.5 bardak citroensap
- 1 adet eigeel
- 3 yemek kaşığı yoghurt
Hazırlanışı
1Schil en snijd de knolselderij, wortel en aardappel in kleine blokjes.
2Verhit 46 g plantaardige olie in een pan en bak de groenten op middelhoog vuur.
3Voeg 13 g vermicelli en 5 g zout toe, overgiet met water en breng aan de kook.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
