Anadolu mutfağının geleneksel terbiyeli çorba tekniği ile hazırlanan, besleyici ve pürüzsüz bir ıspanak çorbası. Kış sebzelerinin lezzetini yoğurdun ferahlığıyla birleştiren dengeli bir başlangıçtır.
Ispanakların tazeliğini korumak için onları çok kısa süre pişirip rengini muhafaza edin. Terbiyeyi çorbaya eklemeden önce sıcak su ile ılıştırarak kesilmesini önleyin.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı olijf
- 500 g spinazie
- 1 adet ui
- 5 bardak water
- 1 adet wortel
- 0.5 yemek kaşığı zout
- 0.25 çay kaşığı zwarte peper
- 1 yemek kaşığı boter
- 2 yemek kaşığı bloem
- 1 adet ei
- 1 bardak yoghurt
Hazırlanışı
1Verhit 14 g boter in een pan en fruit de 150 g ui en 120 g wortel glazig.
2Voeg 500 g spinazie toe en bak kort mee.
3Giet 1000 g water erbij en breng aan de kook met 8 g zout en 1 g zwarte peper.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
