Anadolu mutfağının şifa kaynağı olan ıspanak ve havucun yoğurtlu terbiye ile birleştiği besleyici bir kış çorbası. Dengeli aromasıyla sofralara zarafet katar.
Ispanaklarınızı yıkadıktan sonra tamamen kurutun, bu lezzetin suya geçmesini engeller. Terbiyeyi çorbaya eklerken mutlaka ılıştırma yöntemini kullanın, böylece yoğurt kesilmeden pürüzsüz bir doku elde edersiniz.
Malzemeler
- 2 adet knoflook
- 1 çay kaşığı olijf
- 5 g rode paprikapoeder
- 100 g spinazie
- 1 adet ui
- 1500 ml water
- 1 adet wortel
- 1.5 çay kaşığı zout
- 2 g zwarte peper
- 1 yemek kaşığı bloem
- 1 adet eigeel
- 1 bardak yoghurt
- 1 çay kaşığı zout
- 1 yemek kaşığı boter
- 0.5 çay kaşığı Chilivlokken
- 1 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 0.5 çay kaşığı rode paprikapoeder
Hazırlanışı
1Verhit 14 g plantaardige olie in een pan en fruit 150 g ui, 120 g wortel en 10 g knoflook.
2Voeg 5 g olijven, 3 g rode paprikapoeder en 8 g zout toe en bak kort mee.
3Voeg 100 g spinazie toe en bak tot deze geslonken is.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
