Hazırlanışı
1Kuru soğanın kabuklarını soyup halka şeklinde dilimleyin ,domatesleri yıkayıp halka şeklinde dilimleyin.
2Köfte için olan bütün malzemeleri derin bir kapta karıştırın yoğurun.
3Tencerenin tabanına dilimlenmiş kuru soğanları yan yana dizin, üzerlerine domatesleri dizin ,onların üzerine yoğurduğunuz köfte harcından iki ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp mercimek köftesi şeklinde yapıp dizin.