Yaz aylarının taze sebzeleriyle hazırlanan, hafif ve dengeli bir balık yemeği. Balığın doğal lezzetini ön plana çıkaran geleneksel bir pişirme yöntemi.
Tekir balığının narin dokusunu korumak için tencereyi kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişirin. Sebzelerin suyunu salması için soğan ve domatesleri tabana dizerek balıkların doğrudan ısıya maruz kalmasını engelleyin.
Malzemeler
- 0.5 adet citroen
- 1 çay kaşığı honing
- 3 diş knoflook
- 2 yemek kaşığı olijfolie
- 0.5 demet peterselie
- 2 adet tomaat
- 1 adet ui
- 0.5 bardak water
- 2 çay kaşığı zout
- 2 g zwarte peper
Hazırlanışı
1Snijd de ui in dunne halve ringen en de knoflook fijn.
2Verhit 28 g olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook glazig.
3Voeg de tomaten, 10 g zout, 2 g zwarte peper en 100 g water toe.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
