Anadolu mutfağının en sevilen klasiklerinden biri olan bu tarif, tavuk suyuyla demlenmiş pirinç ve besleyici nohutun uyumunu sunuyor. Sarımsak dokunuşuyla zenginleşen bu pilav, yaz sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday.
Yazın tazeliğiyle harmanladığım bu tavuklu pilavı yaparken pirinçleri mutlaka ılık tuzlu suda 20 dakika beklet, nişastası gitsin ki tane tane dökülsün. Tavukları haşladığın o kıymetli suyu pilavına eklemeyi sakın unutma, lezzetin sırrı o derinlikte saklıdır kuzum.
Malzemeler
- 1 bardak kikkererwten
- 500 g kip
- 200 ml kippenbouillon
- 400 g rijst
- 1 yemek kaşığı zout
- 0.5 çay kaşığı zwarte peper
- 3 yemek kaşığı boter
- 400 ml water
- 1 bardak erwten
- 1 adet ui
- 3 yemek kaşığı Plantaardige olie
Hazırlanışı
1Snijd 500 g kip in blokjes en bak deze goudbruin in 41 g plantaardige olie.
2Voeg 150 g ui toe aan de kip en bak tot de ui glazig is.
3Voeg 400 g rijst toe en bak deze mee tot de korrels glazig zijn.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
