Anadolu mutfağının en yalın ve lezzetli örneklerinden olan bu yemek, mantarın toprak kokusunu salça ve baharat dengesiyle birleştirir. Yaz aylarında hafif bir ana yemek olarak sofralarınızda yerini alır.
Taze mantarları yüksek ateşte soteleyerek sularını salıp kararmalarını engelleyin. Domates salçasını soğanla birlikte kavurarak çiğ kokusunu tamamen atın ve yemeğin derinliğini artırın.
Malzemeler
- 300 g champignon
- 1 çay kaşığı Chilivlokken
- 2 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 1.5 yemek kaşığı tomatenpuree
- 1 adet ui
- 1 bardak water
- 2 çay kaşığı zout
Hazırlanışı
1Verhit 28 g plantaardige olie in een pan en fruit 150 g ui tot deze glazig is.
2Voeg 23 g tomatenpuree toe en bak deze 1 minuut mee.
3Voeg 300 g champignons toe en bak deze mee tot ze geslonken zijn.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
