Anadolu mutfağının pratik ve lezzetli bir klasiği olan bu yemek, taze sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiştir. Hem hızlı hazırlanışı hem de doyurucu yapısıyla sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya adaydır.
Tavuk ve mantar sotede lezzetin anahtarı, yüksek ısıda tavukları mühürleyerek suyunu hapsetmek ve mantarları tavayı aşırı doldurmadan karamelize etmektir. Mantarların suyunu salıp çekmesi için tuz ekleme aşamasını sebzeler hafifçe yumuşadıktan sonraya bırakın.
Malzemeler
- 250 g champignon
- 1 çay kaşığı Chilivlokken
- 50 g hete groene peper
- 300 g kip
- 30 ml Plantaardige olie
- 100 g rode paprika
- 1 yemek kaşığı tomatenpuree
- 100 g ui
- 5 g zout
- 0.5 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Snijd 300 g kipfilet in blokjes.
2Snijd 100 g ui, 100 g rode paprika, 50 g hete groene peper en 250 g champignons.
3Verhit 28 g plantaardige olie in een pan en bak de kipblokjes goudbruin.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
