Anadolu mutfağının en özel sebze yemeklerinden biri olan tavuklu bamya, dengeli lezzeti ve geleneksel pişirme tekniğiyle sofralarınızın baş tacı olacak. Bu tarif, bamyaların dokusunu koruyarak lezzetli bir ana yemek sunar.
Bamyayı pişirirken mukus salgılamaması için saplarını koni şeklinde kesin ve asla bıçakla delmeyin. Limon suyunu pişirme süresinin başında eklemek, bamyaların diri kalmasını ve rengini korumasını sağlar.
Malzemeler
- 3 g Chilivlokken
- 15 ml citroensap
- 2 adet hete groene peper
- 500 g okra
- 30 ml Plantaardige olie
- 1 adet tomaat
- 1 yemek kaşığı tomatenpuree
- 1 adet ui
- 5 g zout
- 2 g zwarte peper
Hazırlanışı
1Verhit 28 g plantaardige olie in een pan en fruit 150 g ui tot deze glazig is.
2Voeg 15 g tomatenpuree toe en bak deze 2 minuten mee.
3Voeg 180 g gepelde en fijngesneden tomaten toe en laat 5 minuten sudderen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
