Anadolu mutfağının geleneksel lezzetlerini yansıtan, besleyici ve doyurucu bir çorba. Tavuk ve arpa şehriyenin uyumuyla hazırlanan bu tarif, yaz aylarında hem hafif hem de pratik bir öğün sunar.
Tavuklu arpa şehriyeli çorba hazırlarken şehriyelerin diriliğini koruması için kavurma aşamasında altın sarısı rengini almalarını bekleyin. Tavuk suyunu ekledikten sonra ocağın altını kısarak şehriyelerin nişastasını salıp çorbayı kıvamlı hale getirmesini sağlayın.
Malzemeler
- 2 çay kaşığı Chilivlokken
- 2 adet hete groene peper
- 300 g kip
- 2 bardak kippenbouillon
- 0.67 bardak olijfolie
- 180 g Orzo pasta
- 1 adet paprika
- 0.25 adet peterselie
- 1 adet tomaat
- 1 adet ui
- 2 bardak water
- 1 çay kaşığı zout
- 0.25 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Verhit 123 g olijfolie in een grote pan en fruit de 150 g ui tot deze glazig is.
2Voeg 180 g tomaat en 30 g paprika toe en bak 5 minuten mee.
3Voeg 300 g kip toe en bak deze rondom bruin.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
