Anadolu mutfağının sıcak dokunuşlarıyla zenginleştirilmiş, patates ve krema ile kıvamı dengelenmiş klasik bir tavuk yemeği. Servis öncesi taze maydanoz ile sunumu tamamlayın.
Tavuk Paprikash, özenle hazırlanan bir salçalı temel ile derinlik kazanır; soğanları şeffaflaşana kadar kavurmak lezzetin temelini oluşturur. Salçayı yağda kokusu çıkana dek yakmadan kavurmak, sosun hem rengini hem de aromatik dengesini mükemmelleştirir.
Malzemeler
- 600 g aardappel
- 50 g boter
- 800 g kip
- 1 bardak kippenbouillon
- 2 adet knoflook
- 2 yemek kaşığı olijfolie
- 1 yemek kaşığı paprika
- 15 g peterselie
- 1 bardak room
- 1 yemek kaşığı tomaat
- 1 yemek kaşığı tomatenpuree
- 1 adet ui
- 0.5 çay kaşığı zout
- 0.5 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Snijd 800 g kip in blokjes en kruid met 3 g zout en 3 g zwarte peper.
2Verhit 28 g olijfolie en 50 g boter in een pan en bak de kip goudbruin.
3Voeg 150 g gesnipperde ui en 10 g fijngehakte knoflook toe en bak tot de ui glazig is.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
