Soda ve baharatlarla marine edilmiş, dışı çıtır içi yumuşacık tavuk parçaları, tane tane dökülen pirinç pilavı ile servis ediliyor. Yaz akşamları için hem doyurucu hem de pratik bir lezzet şöleni.
Yaz aylarının sıcaklığında tavuğu soda ile marine etmek, etin liflerini yumuşatarak kıvamını lokum gibi yapar evladım. Kızartma yaparken yağın iyice ısınmış olduğundan emin ol ki, tavuklar yağı çekmeden dışı çıtır çıtır, içi sulu kalsın.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı bakpoeder
- 5 yemek kaşığı bloem
- 1 çay kaşığı Chilivlokken
- 240 ml Club soda
- 1 yemek kaşığı currypoeder
- 1 adet ei
- 600 g kip
- 1 adet knoflook
- 200 ml Plantaardige olie
- 1 çay kaşığı tijm
- 1.5 çay kaşığı zout
- 1 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Snijd 500 g kip in stukken van 2-3 cm.
2Meng 40 g bloem, 5 g bakpoeder, 5 g zwarte peper, 15 g currypoeder, 5 g chilivlokken en 8 g zout in een kom.
3Voeg 60 g ei en 240 g club soda toe aan het bloemmengsel en klop tot een glad beslag.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
