Klasik Fransız pastacılık teknikleri ile hazırlanan bu özgün tatlı, makarnanın dokusunu krema ve taze nane aromasıyla birleştirir. Frambuazın canlı rengi ve dengeli şeker oranıyla sofralarınızda şık bir final sunar.
Bu özel frambuazlı makarna pastasında nişasta ve süt ile hazırladığınız kremanın pürüzsüzlüğü, tekniğinizin başarısını belirler. Yumurta sarılarını eklerken karışımın kesilmemesi için ısıyı düşük tutun ve sürekli çırparak homojen bir doku elde edin.
Malzemeler
- 5 g bakpoeder
- 1 bardak bloem
- 2 yemek kaşığı bloem
- 1 yemek kaşığı boter
- 4 adet ei
- 1 adet eigeel
- 1 yemek kaşığı maïzena
- 2.5 bardak melk
- 5 g munt
- 100 g Poedersuiker
- 100 ml room
- 1 bardak suiker
- 0.5 bardak suiker
- 2 yemek kaşığı suiker
- 100 g suiker
- 1 adet vanille-extract
- 0.3333333333333333 bardak water
Hazırlanışı
1Meng 106 g bloem, 5 g bakpoeder en 9 g maïzena.
2Klop 240 g ei met 170 g suiker tot een dikke, bleke crème.
3Voeg geleidelijk het bloemmengsel toe aan het ei-suikermengsel.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
