Anadolu'nun bereketli incirleri ile tarçının sıcak aromasını birleştiren, çay saatlerinin vazgeçilmezi olan geleneksel bir kek tarifi.
Kuru incir ve tarçın uyumu Osmanlı mutfağının rafine tatlı anlayışını yansıtır. İncirleri önceden ılık sütte bekletmek meyvenin nemini koruyarak keke homojen bir doku kazandıracaktır.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı bakpoeder
- 3.5 bardak bloem
- 3 adet ei
- 1 yemek kaşığı kaneel
- 1 bardak melk
- 1 bardak Plantaardige olie
- 1.5 bardak suiker
- 0.5 bardak vijg
- 60 g walnoot
Hazırlanışı
1Meng 371 g bloem, 5 g bakpoeder en 15 g kaneel in een kom.
2Klop 180 g eieren, 255 g suiker en 184 g plantaardige olie tot een licht mengsel.
3Voeg afwisselend het bloemmengsel en 206 g melk toe aan het eimengsel.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
