Tajine De Mouton Aux Abricots

Malzemeler

• Malzemeler
• 1200 g aardappel
• 200 g abrikoos
• 1 çay kaşığı gember
• 1 yemek kaşığı honing
• 0.5 çay kaşığı kaneel
• 1.5 çay kaşığı kaneel
• 2.5 adet knoflook
• 1 demet koriander
• 1 yemek kaşığı kurkuma
• 1 yemek kaşığı kurkuma
• 800 g lamsvlees
• 2 yemek kaşığı olijfolie
• 1 yemek kaşığı paprika
• 1 tutam peterselie
• 500 ml rundvleesbouillon
• 15 g suiker
• 2 adet ui
• 5 g zout
• 1 çay kaşığı zwarte peper