Anadolu'nun zengin tahin geleneğini yansıtan, kıyır kıyır dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olan klasik bir lezzet. Ceviz içi ile zenginleştirilmiş bu tarif, Osmanlı mutfağının rafine tatlı anlayışını yansıtır.
Geleneksel mutfağımızda tahinli kurabiyenin kıvamı, hamurun yoğrulma süresine ve dinlendirilmesine bağlıdır. Kurabiyelerin dağılmadan pişmesi için fırın ısısını 170 derecede sabit tutun ve fırından çıkardığınızda soğuyana kadar tepside bekletin.
Malzemeler
- 2 bardak bloem
- 0.5 bardak Plantaardige olie
- 0.75 bardak suiker
- 1.5 bardak tahini
- 1 çay kaşığı vanille-extract
- 60 g walnoot
Hazırlanışı
1Meng 128 g suiker, 92 g plantaardige olie en 5 g vanille-extract.
2Voeg 300 g tahini toe aan het suikermengsel en klop goed.
3Zeef 212 g bloem boven het tahini-mengsel en meng tot een deeg.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
