Geleneksel Anadolu mutfağının en sevilen başlangıçlarından biri olan yoğurt çorbası, pirinç ve yoğurdun uyumuyla sofralarınıza ferahlık katar. İnce bir nane sosuyla tamamlanan bu çorba, yaz aylarında hem doyurucu hem de hafif bir tercih sunar.
Yoğurtlu çorbalarda terbiyeyi hazırlarken mutlaka ılık et suyu ile alıştırma yapın, bu işlem çorbanın kesilmesini önler. Pirinçlerin tam kıvamında pişmesi için çorbayı kısık ateşte ve ara ara karıştırarak pişirmeye özen gösterin.
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı bloem
- 15 g boter
- 1 adet ei
- 10 g munt
- 100 g rijst
- 750 g yoghurt
- 5 g zout
Hazırlanışı
1Kook 100 g rijst gaar in water en laat uitlekken.
2Klop 750 g yoghurt, 60 g ei en 24 g bloem glad in een kom.
3Verwarm het yoghurtmengsel langzaam in een pan op middelhoog vuur.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
