Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen bulgur ile taze otların zeytinyağı ve limonla buluştuğu ferah bir salata. Yaz aylarının vazgeçilmezi olan bu tarif, dengeli aromasıyla sofralarınızı şenlendirecek.
Tabbule yaparken maydanozu bıçakla değil, sanki bir sırrı saklıyormuşsunuz gibi nazikçe kıyın; aksi takdirde otlarınız küser ve kararır. Bulguru ise asla haşlamayın, bırakın kendi halinde, limonun ve zeytinyağının o büyülü asidinde yumuşasın; diri kalsın ki dişinize değdiğinde lezzet patlaması yaşatsın.
Malzemeler
- 1 bardak Bulgur tarwe
- 0.5 bardak citroensap
- 0.5 bardak munt
- 1 bardak olijfolie
- 2 bardak peterselie
- 1 bardak tomaat
- 1 bardak ui
- 0.5 bardak water
- 1 çay kaşığı zout
Hazırlanışı
1Spoel 142 g bulgur tarwe en laat uitlekken.
2Hak 400 g peterselie, 100 g munt, 200 g ui en 200 g tomaat fijn.
3Meng de bulgur, peterselie, munt, ui en tomaat in een grote kom.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
