Zerdeçal ve balın eşsiz uyumuyla hazırlanan bu özel çorba, patatesin doyuruculuğunu mutfağınıza taşıyor. Günlük öğünleriniz için hem pratik hem de oldukça besleyici bir seçenektir.
Anadolu mutfağının köklerine inerek patatesin nişastalı dokusunu zerdeçalın parlak rengi ve balın dengeli aromasıyla birleştirmek, çorbaya derinlik katar. Patatesleri soğuk suyla haşlamaya başlamak pişme dengesini sağlar, sarımsağı ise pişirme işleminin sonuna doğru eklemek aromanın kaybolmasını engeller.
Malzemeler
- 1 adet aardappel
- 1 yemek kaşığı honing
- 1 adet knoflook
- 0.5 çay kaşığı kurkuma
- 1 yemek kaşığı olijf
- 5 bardak water
- 5 g zout
- 0.5 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Verhit 15 g olijfolie in een pan en fruit 5 g knoflook.
2Voeg 200 g aardappel, 3 g kurkuma en 3 g zwarte peper toe.
3Giet 1000 g water erbij en breng aan de kook.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
