Sütlü Soğuk Baklava

Sütlü soğuk baklava için ilk olarak soğuk baklavanın şerbetini yapmakla başlayın. Tencereye 1 su bardağı su, 2 su bardağı süt ve 2 su bardağı toz şekeri ekleyin ve şeker eriyinceye kadar karıştırın. 5 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

14 yemek kaşığı (200 gram) tereyağını eritin. Üzerinde oluşan köpüğü kaşık yardımıyla alın.

İyice süzüldükten sonra köpükten arınan tereyağının içerisine 3/4 su bardağı sıvı yağ ekleyin.