Anadolu mutfağının sadeliğini yansıtan, mantar, süt ve peynirin uyumuyla zenginleşen klasik bir lezzet. Sütlü sosun yumuşaklığı, üzerine eklenen peynirin aromasıyla dengelenir.
Sütlü Mantar hazırlarken mantarları yüksek ateşte soteleyerek sularını salıp çekmelerini sağlayın, bu sayede lezzetleri yoğunlaşır. Un ve tereyağı ile hazırladığınız meyane üzerine sütü azar azar ekleyerek topaklanmayı önleyin ve pürüzsüz bir kıvam yakalayın.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı bloem
- 2 yemek kaşığı boter
- 300 g champignon
- 100 g kaas
- 1 bardak melk
- 1 çay kaşığı zout
- 0.5 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Smelt 27 g boter in een pan op middelhoog vuur.
2Voeg 300 g champignon toe en bak ze tot ze goudbruin zijn.
3Strooi 8 g bloem over de champignons en roer goed door.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
