Anadolu mutfağının en sade ve doyurucu lezzetlerinden biri olan sütlü çorba, kesme makarna ile zenginleştirilerek hazırlanır. Geleneksel yöntemlerle pişirilen bu tarif, özellikle yaz aylarında hafif bir öğün seçeneği sunar.
Sütlü kesme çorbasını hazırlarken sütün kesilmemesi için öncelikle erişteyi az miktarda sıcak suda yumuşatıp ardından ılık süt ile buluşturun. Çorbayı kısık ateşte pişirerek kıvamın pürüzsüz kalmasını sağlayın ve nane ile tereyağını en son ekleyerek aromayı koruyun.
Malzemeler
- 25 g boter
- 1500 ml melk
- 1 çay kaşığı munt
- 1 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 100 g Turkse noedels
- 1 çay kaşığı zout
Hazırlanışı
1Smelt 25 g boter met 14 g plantaardige olie in een grote pan.
2Voeg 100 g Turkse noedels toe en bak ze goudbruin.
3Giet 1545 g melk erbij en breng aan de kook.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
