Geleneksel Sürhüllü hamurunun haşlanmış fasulye ve baharatlı salçalı sos ile buluştuğu doyurucu bir ana yemek. Bu tarif, hem hamur işi hem de bakliyatın dengeli uyumunu sofralarınıza taşır.
Anadolu mutfağının kadim hamur işlerinden olan Sürhüllü, fasulye ile birleştiğinde oldukça doyurucu bir kimlik kazanır. Hamuru yoğururken mayanın aktifleşmesi için ılık su kullanmaya ve hamuru elastik bir kıvam alana kadar yeterince dinlendirmeye özen gösterin.
Malzemeler
- 1 bardak gedroogde bonen
- 3 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 1 yemek kaşığı tomatenpuree
- 1 adet ui
- 6.5 bardak water
- 1 yemek kaşığı zout
- 0.5 çay kaşığı zwarte peper
- 1 çay kaşığı gist
- 0.5 çay kaşığı zout
Hazırlanışı
1Week de gedroogde bonen een nacht in ruim water.
2Giet de bonen af en kook ze in 1300 g vers water tot ze bijna gaar zijn.
3Fruit de gesnipperde ui in 41 g plantaardige olie tot deze glazig is.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
