Sundubu-jjigae (Soft Tofu Stew)

Name: Sundubu-jjigae (Soft Tofu Stew)
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g ansjovis; 600 g Ansjovis-zeewierbouillon; 50 g courgette; 10 g doenjang; 100 g ei; 150 g gefermenteerde kimchi; 20 g gochugaru; 15 g Gochujang; 20 g knoflook; 10 g kookolie; 10 g sesamolie; 15 g sojasaus; 100 g ui; 30 g ui; 150 g Varkensbuik; 700 g zachte tofu; 5 g zeewier; 3 g zout; 1 g zwarte peper

🔥 983 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g ansjovis
600 g Ansjovis-zeewierbouillon
50 g courgette
10 g doenjang
100 g ei
150 g gefermenteerde kimchi
20 g gochugaru
15 g Gochujang
20 g knoflook
10 g kookolie
10 g sesamolie
15 g sojasaus
100 g ui
30 g ui
150 g Varkensbuik
700 g zachte tofu
5 g zeewier
3 g zout
1 g zwarte peper

Hazırlanışı

Verhit 10 g kookolie in een pan en bak 150 g varkensbuik, 100 g ui, 20 g knoflook en 150 g gefermenteerde kimchi.

Voeg 20 g gochugaru, 15 g gochujang en 10 g doenjang toe en bak kort mee.

Giet 600 g ansjovis-zeewierbouillon in de pan en breng aan de kook.

Sundubu-jjigae (Soft Tofu Stew)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!