Anadolu mutfağının en sevilen tencere yemeklerinden biri olan bu tarif, kıyma ve patatesin mükemmel uyumunu yansıtır. Yaz aylarında hafif ve doyurucu bir ana yemek seçeneğidir.
Sulu köfte yaparken köftelerin dağılmaması için kıymayı iyice yoğurup küçük parçalar halinde yuvarladıktan sonra un serpilmiş tepside dinlendirin. Patatesleri eşit boyutta küpler halinde doğramak, yemeğin hem görsel olarak düzenli görünmesini hem de aynı sürede pişmesini sağlar.
Malzemeler
- 4 adet aardappel
- 1 yemek kaşığı bloem
- 2 yemek kaşığı Bulgur tarwe
- 300 g gehakt
- 1 adet ui
- 1 çay kaşığı zout
- 1 çay kaşığı zwarte peper
- 1 yemek kaşığı Peperpasta
- 3 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 2.5 bardak water
Hazırlanışı
1Meng 300 g gehakt met 5 g zwarte peper, 21 g bulgur tarwe, 8 g bloem en 5 g zout.
2Vorm kleine balletjes van het gehaktmengsel.
3Schil en snijd 800 g aardappelen in blokjes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
