Hazırlanışı
1Snijd 1000 g sla, 120 g wortel, 100 g komkommer, 150 g ui, 150 g rode paprika en 38 g olijven.
2Voeg 300 g artisjok, 10 g knoflook, 5 g tijm en 2 g zwarte peper toe aan de gesneden groenten.
3Meng 69 g azijn, 13 g suiker en 3 g mosterd voor de dressing.