Hazırlanışı
1Verwarm 14 g olijfolie in een grote pan en fruit 150 g ui en 10 g knoflook tot ze zacht zijn.
2Voeg 454 g gehakt toe en bak het rul met 2 g laurierblad, 3 g zwarte peper, 4 g zout, 10 g tijm en 30 g tomatenpuree.
3Voeg 750 g tomaten, 100 g water, 9 g suiker en 11 g Worcestersaus toe en laat 30 minuten sudderen.