Sole Normande

Name: Sole Normande
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g boter; 150 g champignons; 15 g Citroensap; 20 g eigeel; 100 g garnalen; 200 g Mosselen; 2 g paprika; 10 g platte peterselie; 80 g sjalotten; 800 g tongfilet; 300 g Visbouillon; 200 g Wijn; 5 g zout; 150 g zure room

⏱️ 55 dk 🔥 646 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g boter
150 g champignons
15 g Citroensap
20 g eigeel
100 g garnalen
200 g Mosselen
2 g paprika
10 g platte peterselie
80 g sjalotten
800 g tongfilet
300 g Visbouillon
200 g Wijn
5 g zout
150 g zure room

Hazırlanışı

Zweet de gesnipperde 80 g sjalotten in 20 g boter in een pan zonder ze te laten kleuren.

Voeg 200 g wijn en 300 g visbouillon toe aan de sjalotten en laat de vloeistof tot de helft inkoken.

Bestrooi 800 g tongfilet met 5 g zout en 2 g paprika en pocheer de vis voorzichtig in de saus.

Sole Normande

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!