Fırınlanmış kabak ve süzme yoğurt ile hazırlanan, yaz ayları için ideal, ferahlatıcı ve besleyici bir çorba. Zeytinyağı ve taze nane dokunuşuyla lezzeti dengelenmiştir.
Soğuk kabak çorbası, sebzelerin tazeliğini yoğurdun ferahlığıyla birleştiren klasik bir yaz lezzetidir. Kabağı fırında hafifçe közleyerek aromasını derinleştirin ve yoğurdu eklemeden önce karışımın tamamen oda sıcaklığına soğuduğundan emin olun.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı citroen
- 2 adet courgette
- 1 adet knoflook
- 5 adet munt
- 2 yemek kaşığı olijfolie
- 200 g yoghurt
- 1 çay kaşığı zout
- 1 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Snijd 400 g courgette in stukken en meng met 28 g olijfolie, 5 g zout en 5 g zwarte peper.
2Rooster de courgette in de oven op 200°C tot deze zacht is, ongeveer 20 minuten.
3Pureer de geroosterde courgette met 5 g knoflook en het sap van 5 g citroen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
