Antep fıstığı ve ceviz ile zenginleştirilmiş, kakao aromalı sütlü şerbetle hafifletilmiş klasik bir Osmanlı tatlısı. Yaz ayları için oldukça ferahlatıcı ve geleneksel bir lezzet deneyimi sunar.
Soğuk baklava yaparken sütlü şerbetin yufkaları hamurlaştırmaması için mutlaka ılık süt ve soğuk şerbet dengesini koruyun. Yufkaların çıtırlığını kaybetmemesi adına kakao ve süt karışımını en son aşamada dökerek servis öncesi kısa bir süre dinlendirin.
Malzemeler
- 960 g Filodeeg
- 100 g pistache
- 250 g Plantaardige olie
- 100 g walnoot
- 10 yemek kaşığı cacaopoeder
- 1000 ml melk
- 200 g room
- 500 g suiker
- 5 g vanille-extract
- 100 g suiker
Hazırlanışı
1Verwarm de oven voor op 180°C.
2Smelt 250 g plantaardige olie.
3Leg 3 lagen filodeeg in een ovenschaal, bestrijk elke laag met gesmolten olie.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
