Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, soğan ve yoğurdun dengeli uyumuyla zenginleşen besleyici bir çorba. Yaz aylarında ferahlatıcı, kış aylarında ise ısıtıcı bir başlangıç sunar.
Soğanlı yoğurt çorbası, Anadolu'nun köklü terbiyeli çorba geleneğinin en saf örneklerinden biridir. Yoğurtlu temeli sıcak su ile yavaşça ılıştırarak çorbanın kesilmesini önleyin ve arpa şehriyeleri tam kıvamında pişirmek için sürekli karıştırın.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı bloem
- 1 adet ei
- 100 g Orzo pasta
- 1000 ml water
- 200 g yoghurt
- 5 g zout
- 2 yemek kaşığı boter
- 1 çay kaşığı Chilivlokken
- 10 g munt
- 3 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 1 adet ui
Hazırlanışı
1Verhit 41 g plantaardige olie in een pan en fruit 150 g ui tot glazig.
2Voeg 16 g bloem toe en bak kort mee.
3Klop 200 g yoghurt, 60 g ei en 5 g zout door elkaar.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
