Yüksek ısıda mühürlenmiş dana kıyma ile hazırlanan, içi sulu dışı çıtır klasik bir burger. Amerikan peyniri ve özel sos ile zenginleştirilmiştir.
Kusursuz bir smash burger için döküm tavanın maksimum ısıda olması ve etin pişirme kağıdı yardımıyla tek hamlede ezilmesi şarttır. Peyniri ekledikten sonra tavanın kapağını birkaç saniye kapatmak, peynirin mükemmel şekilde erimesini sağlayacaktır.
Malzemeler
- 4 dilim Amerikaanse kaas
- 4 Bakpapier (6-inch vierkant)
- 2 yemek kaşığı boter
- 200 g burger toppings naar keuze
- 4 adet Hamburgerbroodje
- 1 pound rundergehakt (80% mager)
- 5 g zout
Hazırlanışı
1Verdeel 454 g rundergehakt in 4 gelijke ballen.
2Verwarm een grillpan op middelhoog vuur.
3Leg een bakpapier vierkant op elke gehaktbal.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
