Anadolu'nun kış aylarında iç ısıtan, un ve salçanın uyumuyla hazırlanan geleneksel bir çorbadır. Besleyici yapısı ve dengeli baharatlarıyla tam bir şifa kaynağıdır.
Anadolu mutfağının kadim lezzetlerinden olan Arabaşı çorbasını hazırlarken unun kokusu çıkana kadar kavrulması lezzetin temelidir. Çorbayı ocaktan almadan önce salçaların çiğ kokusunun gittiğinden emin olun ve kıvamı dengelemek için sıcak su ilavesini yavaş yapın.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı bloem
- 1 çay kaşığı Chilivlokken
- 1 çay kaşığı munt
- 1 yemek kaşığı Peperpasta
- 30 ml Plantaardige olie
- 1.5 yemek kaşığı tomatenpuree
- 1000 ml water
- 5 g zout
- 2 g zwarte peper
Hazırlanışı
1Verhit 28 g plantaardige olie in een pan op middelhoog vuur.
2Voeg 23 g tomatenpuree toe en bak deze 2 minuten mee.
3Voeg 16 g bloem toe en bak dit 1 minuut mee.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
