Tavuk, mercimek ve arpa şehriyenin besleyici gücünü birleştiren, zerdeçal ile renklendirilmiş geleneksel bir şifa çorbasıdır. Limon ve taze nane dokunuşuyla ferahlatıcı bir lezzet sunar.
Anadolu mutfağının kadim şifa çorbalarından biri olan bu tarifte, mercimeği ve tavuğu mükemmel bir kıvamda buluşturuyoruz. Tavuğu haşlarken suyunun berrak kalmasına dikkat edin, terbiyeyi eklemeden önce mutlaka çorbanın sıcaklığıyla ılıştırarak kesilmesini engelleyin.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı bloem
- 1 yemek kaşığı boter
- 1 yemek kaşığı citroensap
- 1 adet kip
- 1 çay kaşığı kurkuma
- 0.5 bardak linzen
- 1 yemek kaşığı munt
- 0.5 bardak Orzo pasta
- 2 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 1 adet tomaat
- 1 adet ui
- 7 bardak water
- 5 g zout
- 2 g zwarte peper
- 1 çay kaşığı peterselie
Hazırlanışı
1Verhit 28 g plantaardige olie in een pan en fruit 150 g ui tot deze glazig is.
2Voeg 180 g tomaat toe en bak deze mee tot het vocht verdampt.
3Voeg 200 g kip, 80 g linzen, 5 g kurkuma, 5 g zout en 2 g zwarte peper toe en bak kort mee.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
