Hazırlanışı
1Snijd het varkensvlees in kleine blokjes en marineer met 5 g sojasaus en 10 g Shaoxing wijn.
2Hak de gember, knoflook en de witte delen van de bosui fijn.
3Verhit 20 g plantaardige olie in een wok en bak het gemarineerde varkensvlees tot het gaar is.