Sichuan Stir-Fried Pork Kidney with Chili

Name: Sichuan Stir-Fried Pork Kidney with Chili
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g bosui; 10 g chilipepers; 20 g Chinkiang azijn; 20 g Doubanjiang; 20 g gember; 50 g kippenbouillon; 15 g knoflook; 15 g maizena; 10 g Oorzwam; 2 g paprika; 100 g paprika; 100 g paprika; 50 g plantaardige olie; 30 g Shaoxing wijn; 5 g Sichuanpeper; 30 g sojasaus; 5 g suiker; 500 g varkensnier

⏱️ 35 dk 🔥 343 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g bosui
10 g chilipepers
20 g Chinkiang azijn
20 g Doubanjiang
20 g gember
50 g kippenbouillon
15 g knoflook
15 g maizena
10 g Oorzwam
2 g paprika
100 g paprika
100 g paprika
50 g plantaardige olie
30 g Shaoxing wijn
5 g Sichuanpeper
30 g sojasaus
5 g suiker
500 g varkensnier

Hazırlanışı

Snijd de 500 g varkensnier in dunne plakjes en marineer deze met 15 g maizena en 30 g Shaoxing wijn voor 10 minuten.

Meng de 50 g kippenbouillon, 20 g Chinkiang azijn, 30 g sojasaus en 5 g suiker in een kom tot een saus.

Verhit 25 g plantaardige olie in een wok en roerbak de gemarineerde varkensnier kort op hoog vuur tot deze net gaar is.

Sichuan Stir-Fried Pork Kidney with Chili

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!