Meng de 500 g kippendij met 10 g maizena, 15 g Shaoxing wijn en 10 g sojasaus voor het velveting-proces.
Laat de kip 20 minuten rusten zodat de marinade goed in het vlees trekt.
Meng de kippenbouillon, 25 g Chinkiang azijn, 10 g maizena, 5 g donkere sojasaus, 20 g sojasaus en 10 g suiker tot een saus.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
