Anadolu mutfağının sütlü çorba geleneğinden ilham alan, mısırın tatlılığı ile arpa şehriyenin doyuruculuğunu birleştiren besleyici bir başlangıçtır. Yaz aylarında hafif, kış aylarında ise içinizi ısıtacak dengeli bir lezzettir.
Sütlü ve şehriyeli bu çorbada un ile hazırladığınız meyaneyi tereyağında kokusu çıkana kadar kavurarak kıvamı sabitleyin. Süt ve suyu eklerken çorbayı sürekli karıştırmanız, kesilme riskini önleyerek pürüzsüz bir doku elde etmenizi sağlar.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı bloem
- 2 yemek kaşığı boter
- 1.5 bardak mais
- 4 bardak melk
- 2 yemek kaşığı olijfolie
- 150 g Orzo pasta
- 4 bardak water
- 1 çay kaşığı zout
Hazırlanışı
1Heat 28 g olive oil in a large pot over medium heat.
2Add 150 g orzo pasta and toast for 2-3 minutes, stirring frequently, until lightly golden.
3Pour in 800 g water and bring to a boil, then simmer for 8-10 minutes until pasta is half-cooked.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
