Anadolu'nun geleneksel lezzetlerini yansıtan, besleyici ve pratik bir sebzeli şehriye çorbası tarifi. Yaz aylarının taze domatesleri ile zenginleştirilmiştir.
Anadolu mutfağının temelinde yatan sebze ve şehriye dengesini bu çorbada ustalıkla birleştiriyoruz. Havuç ve soğanı kavururken diriliklerini kaybetmemeleri için orta ateşte soteleyin, şehriyeleri ekledikten sonra ise suyun berraklığını korumak için çorbayı sürekli karıştırmayın.
Malzemeler
- 1 g Chilivlokken
- 1 adet citroen
- 1 g kurkuma
- 2 g munt
- 5 g paprika
- 1 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 3 adet tomaat
- 1 adet ui
- 50 g Vermicelli
- 500 ml water
- 1 adet wortel
- 2 g zout
- 0.5 g zwarte peper
Hazırlanışı
1Verhit 14 g plantaardige olie in een pan en fruit 150 g ui tot deze glazig is.
2Voeg 540 g gepelde tomaten, 120 g wortel, 1 g kurkuma, 1 g chilivlokken en 1 g zwarte peper toe en bak 5 minuten mee.
3Giet 500 g water in de pan en breng aan de kook.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
