Anadolu mutfağının geleneksel lezzetlerini yansıtan, besleyici ve aromatik bir tavuk suyu çorbası. Nar taneleri ve taze maydanoz ile servis edilerek sunuma zenginlik katılır.
Sebzeli tavuk suyu çorbasında lezzeti dengelemek için tavukları haşladığınız suyu süzerek kullanın ve sebzeleri aynı boyutta küpler halinde doğrayın. Çorbanın kıvamını artırmak için sebzeleri tereyağında hafifçe kavurduktan sonra et suyunu ekleyerek pişirme işlemini tamamlayın.
Malzemeler
- 2 adet aardappel
- 20 g boter
- 3 g Chilivlokken
- 1 adet granaatappel
- 500 g kip
- 2 diş knoflook
- 15 g peterselie
- 10 g rode paprikapoeder
- 1 adet ui
- 2 adet wortel
- 5 g zout
- 2 g zwarte peper
Hazırlanışı
1Smelt 20 g boter in een grote pan op middelhoog vuur.
2Voeg 150 g gesnipperde ui en 10 g gehakte knoflook toe en bak tot ze glazig zijn.
3Voeg 500 g kip, 240 g wortel, 400 g aardappel, 10 g rode paprikapoeder en 3 g chilivlokken toe.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
