Anadolu'nun bereketli sebzeleriyle hazırlanan, krema ve beşamel sos ile zenginleştirilmiş geleneksel bir fırın yemeği. Mevsim sebzelerinin uyumunu sofralarınıza taşıyan doyurucu bir ana yemek.
Sebzelerin dokusunu korumak için ön haşlama işlemini kısa tutun ve fırın kabına almadan önce tamamen süzdüğünüzden emin olun. Beşamel sosu hazırlarken unun kokusu çıkana kadar tereyağı ile kavurmak, sosun pürüzsüz ve topaksız bir kıvam almasını sağlar.
Malzemeler
- 2 adet aardappel
- 1 adet bloemkool
- 1 adet broccoli
- 2 adet wortel
- 2 yemek kaşığı bloem
- 2 yemek kaşığı boter
- 1 yemek kaşığı dille
- 2 diş knoflook
- 2 bardak melk
- 200 ml room
- 1 çay kaşığı zout
- 0.5 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Snijd 500 g broccoli, 240 g wortel, 600 g bloemkool en 400 g aardappel in stukken.
2Kook de groenten beetgaar in gezouten water.
3Smelt 27 g boter in een pan en fruit 10 g knoflook.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
