Hazırlanışı
1Meng 250 g bloem, 80 g suiker, 2 g zout en 3 g citroenrasp in een grote kom.
2Voeg 100 g eieren, 50 g gesmolten boter en 20 g Kirsch toe aan het bloemmengsel.
3Kneed het geheel tot een soepel deeg en laat dit 30 minuten rusten op een koele plek.
